«خورش ماست» جهانی شد

به گزارش عصرمیزبان خورش ماست اصفهان، موفق به دریافت نشان جغرافیایی بین‌المللی از آژانس جهانی مالکیت معنوی شد.
خورش ماست با همکاری و مشارکت اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان و حمایت‌های مالی و معنوی اتاق بازرگانی اصفهان در فهرست آثار ناملموس جهان به ثبت رسید.
به گزارش عصرمیزبان «خورش ماست» از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر تهیه می‌شود و در آن کمی خلال بادام یا گردو و گاه گلاب هم می‌ریزند. خورش ماست در قدیم یک غذای اصلی درباری بود ولی امروزه بعنوان پیش غذا مصرف و بصورت سرد با زرشک یا مغز پسته سرو می‌شود.